SE i+m Naturkosmetik Berlin
Background Image

Rättvisa initiativ

Rättvisemärkt avokadoolja från Kenya

Vår avokadoolja kommer ifrån Thikaområdet i norra Kenya där vår fair tradepartner samarbetar med fler än 1100 midre jordbruk nära Mount Kenyamassivet. Avokatoträd har en väldigt speciell egenskap, hon- och hanblommorna på träden visar sig aldrig samtidigt, utan på olika tider under dagen. Oljan som utvinns från avokadofrukterna är rika på palmitolsyra och antioxidanter och lämpar sig särskilt väl för mogen hy.

Framställning av avokadoolja

Det är ett noggrant arbete som krävs för att plocka och samla ihop avokadofrukterna från träden mellan april och september månad. Arbetet utförs av 150 personer under avokadolundarnas mörkgröna blad. Det är svårt att skilja på blad och grenar och man måste vara skicklig för att kunna separera frukten från trädet utan att skada det eller frukten. Eftersom avokadofrukten först mognar efter den har skördats så lagras de samlade frukterna under några dagar i svala förråd så att de blir mindre hårda. Innan oljan kallpressas behöver avokadon först rengöras och skalet och kärnan tas bort. Den renaste avokadooljan får man fram genom att använda en mekaniskt oljepress utan att tillföra värme. Den enda värmen som existerar i denna process skapas av genom trycket från avokadomassan själv. Genom att temperaturen aldrig når över 40 °C, bevaras alla de värdefulla egenskaperna i fruktoljan. Den obehandlade avokadooljan filtreras, buteljeras och lagras sedan i cirka 6-8 veckor för att göra oljan mer klar. Kallpressad avokadoolja har garanterat kvar alla sina värdefulla växtämnen och är naturligt rik på A, B1, B2, D och E-vitamin samt innehåller en hög andel av linolsyra. På grund av de många icke-förtvålningsbara ämnena i avokadooljan absorberas den mycket lätt av huden och ger en snabb effekt. i+m Naturkosmetik Berlin använder avokadoolja i många av sina produktrecept då den är en utmärkt ingrediens som passar sig väl för torr, mogen och känslig hud samt främjar cellförnyelsen.

Rättvis och hållbar odling i Kenya

De flesta kenyaner arbetar inom jordbrukssektorn trots att endast 20% av landets yta är odlingsbar och fattigdom är ett av de största problemen i det östafrikanska landet. Kallpressad avokadoolja som både producerats ekologiskt och rättvist är inte lätt att hitta. Det rättvisemärkta projektet  för att producera avokadoolja är beläget i Thika-distriktet, norr om huvudstaden Nairobi. I denna bördiga region, nära Mount Kenya massivet, är klimatförhållandena för odling optimala. Förutom många frukt- och grönsaksodlingar växer här också avokado (oftast sorten Fuerte), som produceras enligt strikt uppsatta, certifierade ekologiska riktlinjer. Cirka 1 100 ekologiska mindre jordbruk är nu del av detta rättvisemärkta avokadooljeprojekt i Kenya . Jordbrukarna och deras familjer får i och med projektet både stöd och hjälp med olika problem, t.ex med hållbar skadedjursbekämpning, som har bidragit till ökade skördar varje år. Tack vare projektet får odlarna bättre inkomster och en ekonomisk trygghet, vilket ger familjerna en högre levnadsstandard.

  • Avokadoskörd

  • Avokadoolja

  • Avokadoodlarfamilj