SE i+m Naturkosmetik Berlin
Background Image

Rättvisa initiativ

Rättvisemärkt olivolja från Palestina

Vår fairtradepartner Canaan Fair Trades projekt “Träd för livet” hjälper jordbrukare i Palestina. Fler än 100 000 olivträd har redan donerats till odlarna och hela familjen deltar i höstskörden. När dessa oliver kallpressas får man en särskilt fin olja som är rik på antioxidanter och anti-inflammatoriska egenskaper. Den hjälper både att lindra irriterad hud och göra den mjuk.

Framställning av olivolja

Olivträdet är en viktig symbol för palestinier, det symboliserar den palestinska identiteten och landskapet. Det är även en viktigt ekonomiskt för många stora familjer då deras olivodling oftast är den enda försörjningen som de har. Olivlundarna går i arv från generation till generation och odlingen bedrivs med stor respekt och hängivenhet. Olivträden växer mycket långsamt: Från en planterad stickling till första skörden tar det vanligtvis sju år, och sedan cirka 10 år innan trädet börjar ge en rikligare skörd. Den politiska situationen på Västbanken har tyvärr avsevärt hämmat jordbruket.På hösten handplockas de mogna oliverna noggrant för att sedan sedan kallpressas så alla aktiva ingredienser bevaras. Den ekologiska olivolja som används av i+m kommer från jordbrukskollektivet i Kanaan. Just deras olivolja har emottagit ett flertal utmärkelser och priser för sin mycket höga kvalitet – särskilt för den höga halten av antioxidanta polyfenoler, omättade fettsyror och vitaminer – vilka gör oljan till en värdefull del av i+m:s ansikts- och kroppsvårdsprodukter.

Tillsammans blir man starkare

Odlingen i olivlundar på Västbanken inte är ekonomiskt lönsamt. På grund av det politiska situationen kan jordbrukarna på Västbanken inte konkurrera med den kraftigt subventionerade olivoljan som produceras i Spanien och Grekland. Europaparlamentet startade 2004 projektet “Canaan Fair Trade” som hjälper de palestinska olivodlarna att få bättre villkor för att kunna exportera sin skörd. Olivoljan säljs till ett nätverk av utländska kunder (bl.a. i+m) som betalar ett högre pris, oavsett priset på världsmarknaden. Detta har gjort att produktionen nu är lönsam och att fler än 1 700 mindre jordbrukare nu ingår i projektet. En stor del av vinsten återinvesteras i att förbättra infrastruktur och framförallt utbildning.

  • Olivodlaren Abu Saleh

  • Olivplockare

  • Oilvskörd

  • Oliver från Palestina

  • Olivodlarfamilj

  • Olivträd

  • Pressning

  • Teamet